Une recette de Poulet à la pastèque.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Poulet à la pastèque
-1 quart de pastèque-4 blancs de poulet (ou dinde)-1 c. à soupe d'huile d'olive-1 c. à soupe de 4 épices -1 c. à soupe d'épices spécifiques pour la volaille-20 cl de crème fraîche-sel et poivre.Préparation de la recette Poulet à la pastèque
Dans une cocotte mettre la pastèque coupée en morceaux avec l'huile d'olive du sel et du poivre.Laisser fondre la pastèque sur feu doux.Couper le poulet en morceaux et l'ajouter dans la cocotte.Saupoudrer d'épices et mélanger.Couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes à feu doux.Ajouter la crème fraîche et poursuivre la cuisson 2 minutes.Rectifier l'assaisonnement avant de servir.Bon appétit !!!*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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