Recette de : Poulet à la crème et sauce soja
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet à la crème et sauce soja
- 2 escalopes de poulet- 1 gousse d'ail haché très finement- 1 noix de beurre- 2 grosses cuillères de crème fraîche- 1 grosse cuillère à soupe de sauce soja- facultatif : 2 champignons de ParisPréparation de la recette Poulet à la crème et sauce soja
Découper les escalopes congeleés en fines lamelles (les congeler facilite la découpe et permet de faire de belles lamelles !).
Faites fondre la noix de beurre dans une poêle à fond épais. Quand le beurre cesse de chanter, faites saisir l'ail pendant 30 s.
Ajouter les escalopes. et faites-les bien dorer. Vous pouvez ajouter des lamelles de champignons de Paris que vous faites griller, ça donne un bon goût. Ajouter une bonne cuillère à soupe de sauce soja, remuer, et laisser les lamelles de viande s'en imprégner pendant 1 mn. Ajouter la crème, remuer, et c'est prêt !
Vous pouvez ajouter quelques brins de persil et accompager cette préparation avec du riz ou ce que vous voulez !
Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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