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Potage poires et carottes

Name: Potage poires et carottes
Prep time: 400 min
Total time: 400 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Potage poires et carottes

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 400 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 400 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 ml de poires sans sucre- 2 tasses de carottes coupées en rondelles- 4 tasses de bouillon de poulet- 3/4 tasse d'oignons- sel et poivre au goût

Préparation de la recette :

Rendre les poires en purée avec le jus et réserver. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Incorporer tous les autres ingrédients. Saler, poivrer.
Faire cuire environ 45 mn (jusqu'à ce que les carottes soient cuites). Passer au mélangeur pour rendre le tout homogène.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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