Recette de : Potage égyptien
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Potage égyptien
- 1 l de bouillon- 1 oignon- 1 grosse pomme de terre- 1 courgette- 1 verre de lentilles oranges (on peut mettre des vertes) - beurre- 1 cuillère à café de cumin en poudre- crème fraîchePréparation de la recette Potage égyptien
Faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter les légumes, le bouillon, puis faire cuire environ 1/2 heure.
Mixer le tout.
Ajouter le cumin et la crème.
Servir très chaud, avec des croûtons.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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