Recette de : Potage au riz et aux oeufs
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Potage au riz et aux oeufs
- 100 g de riz- 2 l de bouillon- 2 oeufs- 1 citronPréparation de la recette Potage au riz et aux oeufs
Rincez le riz à grande eau.
Faites chauffer le bouillon et jetez-y le riz, laissez cuire 20 min environ.
Fouettez les oeufs avec le jus de citron.
Dès que le riz est cuit, retirez du feu et versez les oeufs battus dedans, mélangez bien et servez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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