Recette de : Porc aux sojas
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Porc aux sojas
- 400 g de porc maigre- 200 g de carottes
- 200 g de céleri-rave
- 1 boîte de germes de soja
- 1 verre de bouillon-
2 cuillères à café de sauce de soja
- Sel, poivre
Préparation de la recette Porc aux sojas
Couper le porc en fines lamelles. Verser le bouillon dans un faitout. Y placer la viande. Laisser mijoter à feu couvert 20 mn.
Râper carottes et céleri par les gros trous de la râpe. Egoutter les germes de soja. Ajouter le tout à la viande dans le faitout. Verser la sauce de soja. Rectifier l'assaisonnement et cuire encore 15 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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