Porc aux oignons

Ingrédients de la recette :

- 500g d'échine de porc- 2 oignons moyens- sauce de soja (épaisse)- nuoc man- 5 épices - beurre

Préparation de la recette :

Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6-7).
Couper l'échine de porc en cubes de 2 cm, éplucher les oignons et les couper en rondelles.
Mettre les cubes de viande dans un plat à four et les assaisonner à l'aide de la sauce de soja, du nuoc man, et des 5 épices.
Ajouter les rondelles d'oignon.
Mélanger pour que chaque morceau soit imbibé de marinade.
Ajouter quelques noisettes de beurre...
Mettre au four et mélanger à mi-cuisson.