Recette de : Porc aux oignons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Porc aux oignons
- 500g d'échine de porc- 2 oignons moyens- sauce de soja (épaisse)- nuoc man- 5 épices - beurrePréparation de la recette Porc aux oignons
Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6-7).
Couper l'échine de porc en cubes de 2 cm, éplucher les oignons et les couper en rondelles.
Mettre les cubes de viande dans un plat à four et les assaisonner à l'aide de la sauce de soja, du nuoc man, et des 5 épices.
Ajouter les rondelles d'oignon.
Mélanger pour que chaque morceau soit imbibé de marinade.
Ajouter quelques noisettes de beurre...
Mettre au four et mélanger à mi-cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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