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Pommes de terre ratte au beurre d’escargot

Name: Pommes de terre ratte au beurre d’escargot
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Pommes de terre ratte au beurre d’escargot

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-500 g de pommes de terre ratte- 100 g de beurre demi-sel mou- 1 gousse d'ail- 1/2 bouquet de persil frisé- 3 cuillère à soupe d'huile d'olive-thym-ail en poudre-sel poivre

Préparation de la recette :

Laver les pommes de terre le persil. Dans un robot mixer le beurre en morceaux l'ail épluché et le persil.Mettre le beurre d'escargot et l'huile d'olive dans un faitout ajouter les pommes de terre (non épluchées) le sel le poivre le thym et l'ail en poudre et laisser mijoter à feu doux environ 1 h (secouer la casserole de temps en temps). Les pommes de terres doivent être dorées sur toute leurs faces.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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