Recette de : Pommes de terre gratinées au reblochon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes de terre gratinées au reblochon
- 1 kg de pommes de terre- 1 reblochon- 3 oignons- 1 noix de beurre- 1 cuillère à soupe d'huile- sel, poivrePréparation de la recette Pommes de terre gratinées au reblochon
Peler et émincer les oignons. Eplucher les pommes de terre, les ocuper en cubes. Faire fondre les oignons dans le beurre pendant 15 minutes, les réserver.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, y faire sauter les pommes de terre puis couvrir et laisser cuire 15 minutes à feu moyen.
Quand elles commencent à être fondantes, ajouter les oignons, saler et poivrer. Laisser finir de cuire 5 minutes à feu doux puis les verser dans un plat allant au four.
Déposer le reblochon coupé en deux dans l'épaisseur (avec ou sans la croûte) et faire fondre et gratiner sous le grill 5 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.