Recette de : Pommes de terre farcies aux escargots
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes de terre farcies aux escargots
- 2 très grosses pommes de terre- 4 douzaines d'escargots en boîte- 100 g de beurre- 2 gousses d'ail- 1 bouquet de persil frais- sel, poivrePréparation de la recette Pommes de terre farcies aux escargots
Faire cuire les pommes de terre à l'eau mais pas complètement, environ 15 à 20 minutes. Les laisser refroidir, les éplucher, les couper en 2 dans le sens de la longueur et les creuser.
Mettre 12 escargots dans chaque demi pomme de terre.
Faire la persillade : mélanger le beurre, l'ail haché, le persil haché, sel et poivre, et la mettre sur les escargots.Mettre dans un plats et passer au four environ 20 min à 200°C (thermostat 6-7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
