Recette de : Pommes de terre aux lardons, à la crème au four
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes de terre aux lardons, à la crème au four
- 1 kg de pommes de terre- 200 g de lardons fumés- ail en poudre- crème semi-épaisse ou liquide- 70 g de gruyère râpé- Huile ou beurre pour cuire les pommes de terrePréparation de la recette Pommes de terre aux lardons, à la crème au four
Epluchez et émincez les pommes de terre.Les cuire à la poêle.Ajoutez à mi-cuisson les lardons afin qu'ils ne soient pas brûlés.Salez,poivrez.Une fois que les lardons et les pommes de terre sont cuits, retirez du feu, ajoutez l'ail en poudre (quantité selon les goûts), la crème 30 g de gruyère râpé.Mélangez le tout en veillant sur l'assaisonnement : rajoutez sel et poivre si besoin.Mettre le tout dans un plat allant au four, parsemez avec le reste de gruyère râpé.Enfournez à four chaud 200° jusqu'à ce que le fromage colore.Bon Appétit !*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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