Recette de : Pommes de terre à la picarde
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes de terre à la picarde
- 1 kg de pomme de terre coupés en rondelles- 2 poireaux coupés en rondelles (ou 3/4 oignons) - 1/4 de litre de bouillon (tablette Maggi) - 1 boîte de dés de jambon (ou saucisson ou lardon à votre goût) - 2 cuillères à soupe de crème fraîchePréparation de la recette Pommes de terre à la picarde
Dans une cocotte, faites revenir à l'huile 1 kg de pommes de terre épluchées et coupées en lamelles et 2 poireaux coupés en rondelles.
Versez 1/4 de litre de bouillon préparé avec une tablette de pot au feu. Laissez cuire doucement couvert pendant 15 mn.
Ajoutez les dés de jambon et 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
Remuez et laissez cuire encore 5 mn
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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