Une recette de Pommes aux noisettes en papillote.
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Ingrédients de la recette Pommes aux noisettes en papillote
-4 pommes (type boskoop)
-2 cuillères à soupe de noisettes en poudre
-2 oeufs
-cannelle
-1 cuillère à soupe de sucre roux.
Préparation de la recette Pommes aux noisettes en papillote
Peler les pommes et les couper en morceaux grossiers.
Battre les oeufs avec la cannelle et la poudre de noisette.
Verser sur les pommes bien mélanger pour que les morceaux soient enrobés.
Tapisser un moule carré de papier cuisson.
Verser les pommes, bien tasser la préparation, saupoudrer de sucre et refermer les bords avec le papier cuisson qui dépasse sur les pommes.
Enfourner pendant 1/4 d’heure et servir tiède avec une glace un coulis au chocolat noir ou un sorbet ou coulis aux fruits rouges.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.