Pommes au four au citron

Ingrédients de la recette :

- 6 pommes- 200 g de cassonade (ou sucre blanc)- 1 citron

Préparation de la recette :

Mettre le sucre dans une assiette creuse.Râper le citron en fins zestes et les mélanger au sucre.
Râper les pommes, enlever le trognon en les creusant avec un couteau;rouler les pommes dans le sucre sur toutes les faces.
Disposer les pommes dans un plat à four, répartir le reste du sucre dessus, et mettre un peu d'eau au fond.
Enfourner à 200°C (Th 6-7) environ 30 min, les pommes doivent être un peu caramélisées et fondantes.