Recette de : Polo de parma
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Polo de parma
- 4 filets de poulet- 500 g de tomates cerises- 1 boîte de pesto vert- 4 grandes tranches très fines de jambon de Parme (ou tranches de lard) - ail, sel, poivrePréparation de la recette Polo de parma
Badigeonner les blancs de poulet de pesto puis les enrouler d'une tranche de jambon de Parme (ou de lard). Faire tenir le tout à l'aide d'un cure dent.
Dans un plat, mettre les 4 filets, les tomates cerises coupées en deux, une gousse d'ail hachée ainsi que le reste du pesto.
Faire cuire au four à 160-180°C pendant 30 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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