Recette de : Polenta au gratin
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Polenta au gratin
- 250 g de polenta- 200 g de chair à saucisse- 80 g de beurre- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 100 g de parmesan râpéPréparation de la recette Polenta au gratin
1 - verser la polenta dans un litre d'eau salée en ébullition et faites cuire 30 mn en remuant constamment.
2 - retirer du feu et ajouter 60 g de beurre.
3 - préchauffez le four à Th 8 .
4 -faites cuire dans une poêle huilée la chair à saucisse 10 mn.
5 - mélanger la chair à saucisses cuite et le parmesan à la polenta cuite.
6 - verser le tout dans un plat à gratin, parsemez de lamelles de beurre et laisser gratiner 10 mn environ.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
