Poivrons salés aux oignons grillés

Ingrédients de la recette :

- 5 poivrons- 1 oignon- huile d'olive- beurre- sel et poivre

Préparation de la recette :

Vider et couper les poivrons (rondelles ou en tranches).Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et y mettre les poivrons.Laisser cuire environ 20 min à feu doux.
Eplucher et couper les oignons, les mettre dans un bol ou autre, puis mélanger avec 5 à 10 cl d'eau et passer au micro-onde de 30 sec à 1 min.
Mélanger les poivrons et les oignons, saler et poivrer un peu, puis passer l'ensemble à feu moyen avec un tout petit peu de beurre pendant 2 min avant de servir.