Categories: FranceLégumesOriginePlatsRecettes

Poivrons rouges grillés

Name: Poivrons rouges grillés
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poivrons rouges grillés

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 5 poivrons rouges- 1 citron- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- persil frais- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faites griller les poivrons 15 à 20 min au four à 180°C (thermostat 6).
Enfermez-les le temps qu'ils refroidissent dans un sac en plastique ou un saladier fermé hermétiquement.
Pelez, épépinez-les et coupez-les en lanières.
Laissez-les mariner avec le jus du citron et l'huile d'olive toute une nuit.
Egouttez et servez les poivrons salés, poivrés et parsemés de persil haché.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir