Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-2 poivrons jaunes-2 tomates-2 escalopes de poulet-1 oeuf basilic-huile d'olive
Préparation de la recette :
Couper les poivrons en 2 enlever les graines et les faire blanchir.Faire cuire les escalopes de poulet. Couper les tomates en 2 et les vider. Conserver l'intérieur.Dans un plat disposer les poivrons dans chaque moitié y mettre les moitiés de tomates. Mettre à four chaud (thermostat 7/210°C) une vingtaine de minutes.Mixer les escalopes de poulet avec l'intérieur des tomates mettre l'oeuf et ajouter du basilic. Saler et poivrer à convenance.Remplir les tomates du mélange mixé et remettre au four pour 5 à 10 minutes. Servir chaud. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.