Une recette de Poivrons à la moutarde.
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Ingrédients de la recette Poivrons à la moutarde
-4 beaux poivrons rouges
-4 belles tomates
-moutarde forte
-huile d’olive
-sel poivre.
Préparation de la recette Poivrons à la moutarde
Laver les légumes.
Couper le poivrons et enlever les petits grains. Le couper en petits morceaux.
Couper les tomates en cubes.
Mélanger trois c. à soupe de moutarde avec un demi-verre d’eau et une c. à café d’huile d’olive.
Verser les poivrons et les tomates dans un plat allant au four à micro-ondes.
Verser la préparation de moutarde par dessus. Saler. Mélanger.
Couvrir et faire cuire 10 mn à la puissance maximale.
Ce plat peut se déguster chaud ou froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
