Une recette de Poisson pané
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 13 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Poisson pané
-3 filets de poisson blanc
-1 oeuf
-100 g de mie de pain un peu rassis
Préparation de la recette Poisson pané
Mixer la mie de pain.
Battre légèrement l’oeuf puis y tremper les filets de poisson.
Les égoutter et les recouvrir de mie de pain.
Faire chauffer du beurre ou de l’huile dans une poêle et faire revenir les filets 1 mn et demi de chaque côté.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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