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Poires au vin en cocotte

Name: Poires au vin en cocotte
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poires au vin en cocotte

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 poires fermes- 200 g de sucre- 1 verre de vin rouge- 1 gousse de vanille- 1 clou de girofle- 1 pincée de cannelle (ou plus selon le goût)

Préparation de la recette :

Peler les poires, les épépiner et les couper en quartiers.
Placer les poires dans une cocotte minute.Recouvrir avec le vin, le sucre, la vanille (ouvrir la gousse), le clou et la cannelle.
Fermer la cocotte et laisser cuire 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.
Servir bien frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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