Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 2 escalopes de poulet- 4 pommes de terre moyennes- 1 boîte d'épinards en branches (petit format)- quelques champignons de paris frais (sinon s'abstenir)- 1 petit oignon
Préparation de la recette :
Détailler les escalopes en dés ou en lamelles.
Faire dorer la moitié de l'oignon dans un peu d'huile, y faire cuire les pommes de terre coupées en rondelles. Réserver.
Faire dorer dans un peu de margarine l'autre moitié de l'oignon, y faire dorer le poulet et les champignons.
Ajouter les pommes de terre cuites, les épinards égouttés, mélanger et laisser mijoter à feu très doux environ 20 minutes. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.