Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 450 g de pomme de terres précuites- 2 tranches de saumon fumé- 20 g de beurre à escargots- 4 ou 5 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 cuillère à soupe de persil haché- 1 gousse d'ail hachée- zeste de citron- sel et poivre
Préparation de la recette :
Faire rissoler les pommes de terres dans le beurre à escargots.
Quand elles sont dorées, ajouter le saumon fumé coupé en morceaux et laisser cuire 2 minutes.
Ajouter la crème fraîche, le zeste de citron, le sel, le poivre, une pincée de persil et d'ail.
Servir.
Bon appétit. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
