Recette de : Poêlée de pomme de terres au saumon fumé et au citron
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poêlée de pomme de terres au saumon fumé et au citron
- 450 g de pomme de terres précuites- 2 tranches de saumon fumé- 20 g de beurre à escargots- 4 ou 5 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 cuillère à soupe de persil haché- 1 gousse d'ail hachée- zeste de citron- sel et poivrePréparation de la recette Poêlée de pomme de terres au saumon fumé et au citron
Faire rissoler les pommes de terres dans le beurre à escargots.
Quand elles sont dorées, ajouter le saumon fumé coupé en morceaux et laisser cuire 2 minutes.
Ajouter la crème fraîche, le zeste de citron, le sel, le poivre, une pincée de persil et d'ail.
Servir.
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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