Recette de : Poêlée de champignons au herbes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poêlée de champignons au herbes
- 500 g de petits champignons de Paris frais- huile d'olive- vin blanc- vinaigre blanc ou rouge- thym- laurier- baies roses- poivre noir et vert en grains- selPréparation de la recette Poêlée de champignons au herbes
Mesure : 1 verre
Dans une casserole, verser 1/2 verre d'huile d'olive, 1/2 verre de vinaigre, les baies roses, les poivres, le thym, le laurier, le sel et le poivre.
Faire bouillir tout doucement 2 à 3 min, incorporer les champignons préalablement nettoyés et laisser cuire 20 minutes.
Laisser tiédir et déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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