Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 300 g de petits champignons blancs- beurre- le jus de 2 citrons- 3 cuillères à soupe de béchamel- sel, poivre du moulin
Préparation de la recette :
Laver, peler et équeuter les champignons, puis les essuyer à l'aide de papier absorbant.
Les faire revenir à la poêle dans du beurre avec le sel et le jus des citrons.
Faire réduire le jus de cuisson puis ajouter 3 cuillères à soupe de béchamel et laisser cuire 15 à 20 min.
Déguster chaud en accompagnement de rôtis, de riz ou de pâtes nature. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.