Recette de : Pizza chèvre et miel
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pizza chèvre et miel
- 1 pâte à pizza prête ou faite maison- 4 petits chèvres frais + 1 type Rocamadour (ou 1 petit brebis bien fait) - Miel- Concentré tomate dilué dans un bol avec 1 cuillère à soupe de sucre et de l'eau- Gruyère râpé- Sel, poivrePréparation de la recette Pizza chèvre et miel
Etaler la pâte. Huiler et fariner un moule à tarte. Répartir la pâte, la tomate puis disposer les petits chèvres coupés en 2 dans la largeur et le Rocamadour en petits morceaux. Ajouter 1 ou 2 cuillères à café de miel liquide ou s'il est solide, un peu fondu. Ajouter le gruyère, saler, poivrer.
Enfourner à 200°C pour 30 mn ou plus.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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