Recette de : Pizza campagnarde
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 42 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pizza campagnarde
- 2 courgettes- 3 tomates- 100 g de mozzarella- 500 g de champignons- 70 g de concentré de tomates- 1 pâte à pizza- huile d'olives- origan- thym- piment doux- cayenne- coriandre- poivre, selPréparation de la recette Pizza campagnarde
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Laver les courgettes et les couper en rondelles.
Laver et couper les tomates en rondelles.
Faites revenir à la poêle les rondelles de courgettes dans de l'huile d'olive.
Faites de même avec les tomates.
Ne pas mélanger les ingrédients!
Faites ensuite revenir les champignons. Il ne doit plus y avoir d'eau dans la poêle!
Piquer la pâte à pizza.
Etaler le concentré de tomates sur la pâte.Ajouter les courgettes, les tomates et les champigons.Couper la mozzarella en tranches et les disposer sur la garniture.
Faire cuire 12 minutes environ.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.