Recette de : Pizza à l’américaine
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pizza à l’américaine
- 500 g de pâte à pizza (fraîche ou surgelée) - 4 cuillères à soupe de coulis de tomate- 2 oignons- 1/2 boîte de maïs doux en grains- 250 g de chair à saucisse- 12 tomates cerises- 4 cuillères à soupe de sauce barbecue- 120 g de gouda râpé- 1 cuillère à soupe d'origan- 2 cuillères à soupe d'huile- 2 cuillères à soupe de farine- piment de cayenne (facultatif, selon votre goût)Préparation de la recette Pizza à l’américaine
Epluchez et hachez les oignons, faites-les fondre dans une poêle 2 à 3 mn dans l'huile chaude. Réservez-les et remplacez-les par la chair à saucisse que vous faites revenir sur feu vif pendant 3 mn en l'écrasant avec une fourchette. Relevez de piment de cayenne (si vous en avez).
Rincez puis séchez les tomates, otez le pédoncule et coupez-les en deux. Egouttez le maïs. Dans un bol, mélangez le coulis de tomates et la sauce barbecue.
Préchauffez le four sur thermostat 8 (240°C).
Etalez la pâte sur une plaque de cuisson et étalez le mélange coulis-sauce, puis répartissez les oignons, la chair à saucisse, les tomates et le maïs. Parsemez de gouda et d'origan.
Placez au four et laissez cuire environ 15 mn.
Servez sans attendre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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