Recette de : Pizza à la ricotta
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pizza à la ricotta
- une pâte à pizza toute prête- 200 g de riccota- 100 g de jambon cru- 20 g de parmesan râpé- 2 oeufs- 2 cuillères à soupe de persil haché- 6 olives- 2 oignons- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide- 1 filet d'huile d'olive- sel, poivrePréparation de la recette Pizza à la ricotta
Préchauffer le four (Th 6). Etaler la pâte à pizza dans un moule à tarte huilé.
Egoutter la riccota, et battre avec les oeufs entiers, le parmesan, le persil, le sel et le poivre. Peler et hacher finement les oignons, couper le jambon en petits dés et ajouter à la préparation précédente.
Etendre cette garniture sur le pâte, répartir les olives, arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner 25 à 30 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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