Recette de : Pistou noir
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pistou noir
- 100 g de olives noires dénoyautées- 50 g de pignons- 3 ou 4 filets d'anchois (selon la force du goût des olives) - 3 ou 4 câpres (même discours) - 1 gousse d'ail- un peu de parmesan râpé- 15 cl d'huile d'olivePréparation de la recette Pistou noir
Faire griller les pignons dans une poêle sans matière grasse. Passer touts les ingrédients au mixer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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