Recette de : Pintade au vinaigre de framboise
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pintade au vinaigre de framboise
- 1 pintade- 3 bonne cuillères de vinaigre de framboise- 2 gousses d'ailPréparation de la recette Pintade au vinaigre de framboise
Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de la pintade. Salez, Poivrez et ajoutez les 2 gousses d'ail en chemise.
Mettez le couvercle (bien étanche) et faites cuire à feu doux 30 mn.
Ensuite, retirez les morceaux de pintade et ajoutez les 3 cuillères de vinaigre. Grattez bien le fond du plat et verser sur les morceaux de pintade. C'est prêt!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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