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Petits pois parfumés au basilic

Name: Petits pois parfumés au basilic
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Petits pois parfumés au basilic

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 600 g de petits pois frais écossés- 100 g de beurre- 20 g de farine- 1 bouquet de basilic- sel, poivre

Préparation de la recette :

Faites cuire les petits pois à l'eau bouillante salée avec le basilic (gardez quelques branches pour la fin).
Travaillez le beurre mou avec la farine.
Egouttez les petits pois, mélangez-les avec le beurre manié et faites revenir à la poêle avant de servir.
Saupoudrez de basilic frais haché.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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