Recette de : Petits pois aux boulettes et vermicelles grillés
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petits pois aux boulettes et vermicelles grillés
- 16 boulettes de boeuf (surgelées ou non)- 1 boîte de petits pois (environ 800 g avec le jus)- 150 g de vermicelles ou cheveux d'anges- 1 oignon- 25 cl de bouillon (fait avec 1 cube de volaille)- huile- beurre- sel et poivrePréparation de la recette Petits pois aux boulettes et vermicelles grillés
Faire dorer les boulettes dans l'huile, les retirer puis mettre l'oignon émincé et le faire fondre à feu doux. Rajouter les petits pois puis les boulettes ainsi que le 1/4 du bouillon cube.
Laisser cuire 15 min.
Faire revenir les vermicelles dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les rajouter à la preparation et laisser cuire 10 min.
Voilà c'est prêt!!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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