Recette de : Petits pois à la tomate et au basilic
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petits pois à la tomate et au basilic Recette d’internaute
- 1 grande boîte de petits pois- 4 belles tomates
- 3 oignons
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 20 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de basilic ciselé
-Sel, poivre.
Préparation de la recette Petits pois à la tomate et au basilic Recette d’internaute
Peler et hacher les oignons.Les faire suer dans le beurre et l'huile.
Ajouter les tomates pelées et coupées en en morceaux.Saler, poivrer et ajouter le basilic.
Laisser mijoter 15 minutes à feu doux.
Une fois le coulis prêt, verser les petits pois et laisser chauffer à feu doux sans bouillir.
Incorporer un peu de beurre avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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