Recette de : Petits gâteaux aux groseilles.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €€
Ingrédients de la recette Petits gâteaux aux groseilles
- 250 grammes de groseilles,-4 blancs d'oeuf extra frais,- 100 grammes de poudre d'amande,- 2 cuillères à soupe de farine,- 150 grammes de sucre semoule.Préparation de la recette Petits gâteaux aux groseilles
Préchauffer le four à 180°C.Verser la poudre d'amande et la farine dans un saladier mélanger.
Monter les blancs d'oeufs en neige et ajouter petit à petit le sucre en continuant de battre les oeufs.
Ajouter délicatement le mélange amande,farine.
Ajouter les groseilles.
Beurrer des petits moules individuels.
Répartir la préparation dans les moules et faire cuire 25minutes.
Les petits gâteaux doivent prendre une teinte blonde.
Démouler et saupoudrer de sucre glace.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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