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Petits flans de navet

Name: Petits flans de navet
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Petits flans de navet

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 35 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de navet- 3 oeufs- 3 cuillères à soupe de crème fraiche- sel/poivre- cerfeuil (option)

Préparation de la recette :

Epluchez les navets, coupez les et faites les cuire 30 min dans de l'eau bouillante salée (ou moins longtemps en auto cuiseur).Réduisez les en purée.Incorporez les oeufs battus en omelette, la crème, assaisonnez (vous pouvez rajouter du cerfeuil).Mettre dans des petits ramequins et faire cuire au four au bain marie 20 min environ à 150°C (thermostat 5).Servir chaud avec une volaille par exemple (peut aussi se consommer froid).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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