Recette de : Petits flans au café
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petits flans au café
- 2 cuillères à café de café soluble- 200 g de sucre semoule- 4 oeufs- 75 cl de laitPréparation de la recette Petits flans au café
Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le café soluble.
Dans un saladier, battre les oeufs et y incorporer le lait chaud en continuant de bien mélanger.
Préparer un bain-marie.
Verser la crème ainsi obtenue dans des ramequins allant au four et faire cuire le tout à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min.
Bien laisser refroidir dans le bain-marie puis réserver au réfrigérateur.
Servir et déguster très frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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