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Petits cakes de crabe au micro-ondes

Name: Petits cakes de crabe au micro-ondes
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Petits cakes de crabe au micro-ondes.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€€

Ingrédients de la recette :

3 oeufs extra frais,
2 cuillères à soupe de crème fraîche,
1 cuillère à soupe de farine tamisée,
1 cuillère à soupe de gruyère râpé,
Piment de cayenne ou muscade,
1 boîte de miettes de crabe égouttées,
Sel fin de cuisine,
Poivre blanc moulu.

Préparation de la recette :

Mélanger les oeuf, la crème.
Ajouter la farine.
Mélanger.
Ajouter le gruyère.
Bien mélanger le tout.
Ajouter le crabe, puis assaisonner à votre convenance.
Placer le mélange dans 4 petits ramequins.
Cuire 2 minutes au micro-ondes à puissance maximale.
Laisser reposer 2 minutes.
Cuire à nouveau 3 minutes à puissance maximale.
Démouler les ramequins une fois tièdes.
Servir tiède accompagné d'une sauce à base de crème fraîche, moutarde et piment de cayenne.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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