Petits biscuits tous simples

Ingrédients de la recette :

(environ 50 pièces) :- 200 g de beurre (température ambiante)- 200 g de sucre- 1 cuillère à café de sucre vanillé ou essence- 3 petits oeufs- 1 zeste de citron- 520 g de farine

Préparation de la recette :

Dans un grand bol, mélanger le beurre et les sucres.Ajouter les oeufs et le zeste.Puis petit à petit ajouter la farine.
(Si vous voulez utiliser une machine à biscuits, ne mettez pas toute la farine.)
Etaler la pâte sur le plan de travail, fariné (environ 1/2cm) et découper des formes.
Mettre à cuire dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6), pendant une quinzaine de minutes (ils doivent être légèrement bronzés).