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Petites cailles à la crème

Name: Petites cailles à la crème
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Petites cailles à la crème

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 cailles- 15 g de beurre- 100 g de crème fraîche- sel et poivre- 1 filet de jus de citron

Préparation de la recette :

Ficelez les cailles. Faites-les dorer dans le beurre puis baissez la cuisson et laissez cuire pendant 12 minutes.
Incorporez la crème fraîche puis achevez la cuisson en les arrosant de crème régulièrement.
Assaisonnez de sel, de poivre et du filet de jus de citron et servez.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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