Petites bouchées au thon et surimi pour l’apéro

Recette de : Petites bouchées au thon et surimi pour l’apéro.

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Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 8 œufs
- 180 g de sauce tomate aux légumes (1 tube)
- 200 g de thon au naturel ou surimi émietté (1 grosse boîte)

Préparation de la recette :


Battre les oeufs et la sauce tomate puis incorporer le thon bien égoutté.
Bien mélanger.
Verser la préparation dans les alvéoles d'un moule à bouchées (cher mais rentable).
Enfourner dans le four environ 15 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
Servir bien frais avec une mayonnaise au citron.
Faire par la suite une deuxième fournée avec le restant de préparation, pour pouvoir au final servir 2 à 3 petites bouchées par personne.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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