Recette de : Petit flan au chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petit flan au chocolat
(pour 6 petits ramequins) :- 3 oeufs- 100 g de sucre- 1 sachet de sure vanillé- 100 g de chocolat- 1/2 litre de laitPréparation de la recette Petit flan au chocolat
Faire préchauffer votre four thermostat 7.
Dans une casserole, mettre à bouillir le lait + le sucre + le sachet de sucre vanillé.
Pendant ce temps, dans un saladier battre les 3 oeufs.
Faire fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d'eau 1 mn au micro-ondes. Incorporez le chocolat aux oeufs.
Quand le lait bout, le verser petit à petit dans la préparation (oeuf + chocolat).
Il ne vous reste plus qu'à répartir dans les ramequins !!
30 mn au bain-marie (vérifier que l'eau ne bout pas), c'est cuit lorsque vous plongez un couteau et que celui ressort complètement sec).
Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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