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Petit duo de fruits d’orient

Name: Petit duo de fruits d’orient
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine chinoise autre

Recette de : Petit duo de fruits d’orient.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine chinoise autre

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 boîte de litchis (et 1 boîte d'arbouses si possible, on les trouve dans les épiceries asiatiques). On conservera le jus des conserves- 1 litre de vin blanc sec ou du rosé plus parfumé- 30 cl d'alcool de rose "mei kwaï lou" (comme au restaurant à la fin dans les petits verres) - 1 litre de jus de litchi

Préparation de la recette :

Se munir d'un grand saladier à punch. Verser les fruits dans le récipient, ainsi que leur jus. Ajouter les alcools.
Rectifier le goût au besoin avec un peu de crème de cassis (si ce n'est pas assez sucré).
Laisser mariner au moins 1 h avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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