Recette de : Petit duo de fruits d’orient.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine chinoise autre
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petit duo de fruits d’orient
- 1 boîte de litchis (et 1 boîte d'arbouses si possible, on les trouve dans les épiceries asiatiques). On conservera le jus des conserves- 1 litre de vin blanc sec ou du rosé plus parfumé- 30 cl d'alcool de rose "mei kwaï lou" (comme au restaurant à la fin dans les petits verres) - 1 litre de jus de litchiPréparation de la recette Petit duo de fruits d’orient
Se munir d'un grand saladier à punch. Verser les fruits dans le récipient, ainsi que leur jus. Ajouter les alcools.
Rectifier le goût au besoin avec un peu de crème de cassis (si ce n'est pas assez sucré).
Laisser mariner au moins 1 h avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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