Recette de : Pennes gourmandes express
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pennes gourmandes express
- 300 g de pennes (on peut bien sûr utiliser d'autres pâtes : tagliatelles, spaghettis, coquillettes, farfalles...) - 4 tranches fines de jambon cru (ou jambon de Bayonne) - 1 saint marcellin- 1 petit pot de crème fraîche- 1 jaune d'oeuf- 1 sachet de parmesan- sel poivrePréparation de la recette Pennes gourmandes express
Faire cuire les pennes, les égoutter.
Mélanger dans un plat assez grand la crème fraîche, un peu de sel, du poivre, le jaune d'oeuf.
Ajouter les pennes et bien mélanger. Réchauffer si besoin.
Répartir les pâtes dans les assiettes. Et parsemer dessus des morceaux de jambon cru et de saint marcellin préalablement découpés.
Saupoudrer très généreusement de parmesan.
Servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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