Les pâtes fraîches ont ceci de particulier c’est que chaque recette est souvent un plat universel.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Pennes aux tomates séchées
- 100 grammes tomates séchées dans l'huile - 20 cl de crème entière - 50 cl de bouillon - 50 grammes de copeaux de parmesan - 300 grammes de penne - sel - poivrePréparation de la recette Pennes aux tomates séchées
Égoutter et couper les tomates en julienne. Porter à ébullition la crème, le bouillon et les tomates. Assaisonner. Cuire les penne dans une casserole d'eau bouillante salée suivant le temps noté sur le paquet. Égoutter, remettre sur le feu en mélangeant avec la sauce, parsemer de copeaux de parmesan.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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