Recette de : Pennes au poulet et aux lardons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pennes au poulet et aux lardons
- 500 g de pennes- 2 escalopes de poulet- 150 g de lardons- 1 boîte de champignons émincés- 50 cl de crème fraîche semi-épaisse- 150 g de parmesan- 2 gros oignonsPréparation de la recette Pennes au poulet et aux lardons
Faire revenir les oignons et les lardons et réserver.
Puis faire de même avec les escalopes de poulet (préalablement coupés en gros dés) et les champignons.
Pendant ce temps faire cuire les pennes dans de l'eau salée (avec de l'huile pour éviter que les penne ne collent).
Veiller à réchauffer la garniture (ensemble lardons + poulet) vers la fin de cuisson des pennes.
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec le parmesan. Dès que les pennes sont cuites, versez-les sur la crème fraîche et ajoutez la garniture.
Mélangez et consommez rapidement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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